ผลิตจากเนื้อหมู ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ขึ้นรูปอัดพิมพ์สี่เหลี่ยม ผ่านการต้มสุก สไลซ์เป็นแผ่นบาง เนื้อสีชมพูอ่อน

แฮมหมูลดขนาด ขึ้นรูปเป็นทรงกระบอก ขนาดเล็ก ผ่านกระบวนการอบสุกและรมควัน ผิวด้านนอกมีสีน้ำตาล หอมกลิ่นรมควัน

แฮมหมูลดขนาด มีมันติดที่ขอบเล็กน้อย รมควันจนผิวมีสีน้ำตาลอ่อน เนื้อด้านในมีสีชมพู เนื้อสัมผัสนุ่ม สไลซ์หนาสำหรับนำไปปรุงเป็นสเต็ก