แฮมหมูลดขนาด มีมันติดที่ขอบเล็กน้อย รมควันจนผิวมีสีน้ำตาลอ่อน เนื้อด้านในมีสีชมพู เนื้อสัมผัสนุ่ม สไลซ์หนาสำหรับนำไปปรุงเป็นสเต็ก

เนื้อหมูส่วนเบค่อนแผ่นบางตัดแต่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าผ่านการคลุกเคล้าเครื่องเทศ นวดจนขึ้นรูปม้วนเป็นวงกลม ต้มสุกและรมควันจนมีสีน้ำตาล หอมกลิ่นรมควันเนื้อสัมผัสนุ่ม

รวมไส้กรอกพรีเมี่ยม 5 ชนิดไว้ด้วยกันได้แก่

ผลิตจากเนื้อหมูบดละเอียด คลุกเคล้าด้วยเนื้อหมูบดหยาบ ผสมพริกขี้หนูสด คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงสูตรพิเศษของ TGM ขึ้นรูปด้วยไส้ธรรมชาติ (ไส้หมู) ผ่านการรมควันด้วยไม้ธรรมชาติ หอมนุ่มละมุนลิ้น